横浜：マザーズ藤ヶ丘店の新しい鮮魚担当者・藤崎勝成さんの九州研修
（株）ドリームグループ（産直クラブ＆ナチュラル／夢広場）社長の吉田登志夫です。
昨年からドリームグループ事業提携に参加した横浜：マザーズ藤ヶ丘店で新しい鮮魚担当者が誕生しました。藤崎勝成さん、40歳で元くまもと産直クラブの立ち上げ期の配送担当者です。ずっと配送関係の仕事に携わってきましたが、昨年歳末30日にnaturalnatural成城学園駅前店の鮮魚大将：村畑さんの手伝いをしたところ、村畑さんの鮮魚捌き技術に魅了され、鮮魚大将の道を志すことにしたそうです。早速、年が明けた2月頭から２～3か月の予定で九州・福岡のnaturalnaturalマリナ通り店の鮮魚大将・大田さんのもとで厳しい修行を始めました。その間、マザーズ藤ヶ丘店にはドリームグループ鮮魚の総大将の勝原司さんが福岡から単身赴任して藤ヶ丘店鮮魚売り場をつくります。
＜まさに魚屋さんの風格の藤崎さん＞
＜マザーズ藤ヶ丘店の入口。日本で初めてオープンしたオーガニックスーパーです。＞
＜藤ヶ丘店の鮮魚売り場、藤崎さんが帰ってきたら店頭に売場を拡大開設します。＞
＜広いマザーズ藤ヶ丘店の店内、グループトップの売上までもう少し。＞
＜マザーズ藤ヶ丘店内には自家製造パン工房があり、お客様に天然酵母パンが好評です。＞
