アスパラ菜とルッコラの花

ドリームグループ（オーガニック九州産直クラブ／ナチュラルナチュラル／ロンドンナチュラルグループ）代表の吉田登志夫です。

産直クラブの万菜村無農薬野菜セットが届きました。その中にアスパラ菜がありました。アスパラ？、あのアスパラではなく中国野菜だそうです。豚バラを巻いて焼いて食べるとしっかりとした苦味で春の香りがしました。

昨年秋に産直クラブで企画したルッコラ種を撒いたら、1月に美味しいルッコラの葉っぱが生えてきました、その葉を数枚残していたら花芽が出てきて、白い十字の可憐な花が咲きました。初めて見るルッコラの花に感激です。ルッコラは佐賀のサガンベジ薗田さんの有機ルッコラが最高、本場イタリアのロケット（ルッコラ）を超える味の深さがあり、僕は毎週食べています。