九州産直クラブ 社長のblog

九州産直クラブ社長 吉田登志夫の公式ブログです。九州産直クラブの商品や生産者、九州の野菜、肉、魚などの内容や、イギリスのオーガニック市場、フェアトレードなど、様々な情報をお届けします。

熊本・小国町黒渕の辛島さん訪問

ドリームグループ(九州産直クラブ&夢広場/naturalnatural)社長の吉田登志夫です。

お盆明けに小国町で田んぼやハウス畑作でお世話になっている辛島さんご夫婦を訪ねした。お盆明けと言っても福岡のお盆のことで、小国町のお盆は7月に終わっていますが、

<辛島さんご夫婦と>

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辛島家は代々、小国町・黒渕町で農業を営まれていますが、辛島さんのお子さんたちは町で仕事をされており農業を継ぐ人がいないということで菊池農場にその田畑を譲渡されました。で、今は辛島さんの指導の下に菊池農場や自立農畜産のスタッフが菊池から1時間かけて通って耕作しています。黒渕町は田畑が段々畑で小さな単位でつくられており、安倍政権の「農地の集約と大規模化方針」には絶対にそぐわない日本の伝統的な農村です。ここも事例にもれず、時代の波に押されて高齢化が進み、約20戸の農家でつくる中山間地共同体の中で62歳の辛島さんが一番の若手だそうです。他の農家さんは皆高齢化し、4,5戸を除いてはみんな辛島さんが請け負って田んぼを作っておられます。この先、辛島さんが農業を辞められるとなったときは後継者問題が即、発生します。「そのときまでにドリームグループが黒渕地域で頼られるようになったらいいね」と将来の展望の話が出ました。菊池とは地域が違うので「小国農場OR黒渕農場」のような地域の名前がついた独立した農業組織がつくっていけたらと思っています。

<日本の原風景のような菊池農場所有の田んぼ:今年はあか牛に食べさせる飼料米を無農薬で育てています。>

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<田んぼの側のビニールハウス:以前はトマトがメイン、いまはキュウリやオクラインゲンなどをつくっています。>

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<ハウスの担当は自立農畜産の若杉さん:辛島さんに手伝っていただきながら秋野菜の準備が進んでいました。残暑が厳しい、>

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natural natural成城学園駅前店 店長の交代

ドリームグループ(九州産直クラブ&夢広場/naturalnatural)社長の吉田登志夫です。

お盆を前に、東京・natural natural成城学園駅前店の店長の交代人事のための現場ミーティングを行いました。成城店はオープンから4年目に入りましたが、開店から勝原岳志店長が頑張ってきました。どんなに頑張るスタッフでも、さすがに4年目にはいるとなると視点転換が必要となってきます。勝原店長も次のステージを自分でつくっていくという課題もあり、8月いっぱいで成城店を卒業して、9月から英国ロンドン店勤務としました。本人に「次の仕事場の希望はあるか?」と聞くと、「やっぱりもう一度、ロンドンでやりたいかな・・・」という答えでした。勝原店長は一度短期間ロンドン店勤務の経験があります。

<勝原岳志店長>

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勝原店長は学校を出た後、海外青年協力隊でアフリカ・ブルキャナファソで数年間ストリートチルドレン達と付き合って、帰国後福祉関係の仕事につき、その後福岡の夢広場で魚捌きの修行をし、短期ロンドン勤務を経て、東京・成城店長を務めています(英語よりフランス語がわかる)。成城店での3年半の仕事の成果をロンドン店で十分に発揮してほしいと期待しています。もしかしたら、話題に上っている「オックスフォード新店」のオープニング店長を言い渡されるかも・・・・?

<natural natural成城学園駅前店:元気のいいポップでいっぱいです。>

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<natural natural成城学園駅前店の一番人気は九州鮮魚です。九州から赴任した村畑さんが切れ味抜群の刺身を曳きます。地域一番の鮮度と味でファンが沢山。>

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<ミーティングの後は近くの居酒屋で飲み会です。左から吉田、藤井聡美さん(新店長)、勝原さん、丹波さん(接客・発注・総務・経理などなんでも担当)、村畑さん(魚担当)>

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ビマとバガスと花火大会

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ドリームグループ(natural natural/夢広場&九州産直クラブ)社長の吉田登志夫です。

ビマとバガスが「花火大会に行きたい」と言ったので、8月1日仕事が終わってから大濠花火大会に行きました。さすがに大濠公園の雑踏の中に座る勇気はなかったので近くの小さなレストランを予約して、飲みながら見ました。

<左がバガス、右がビマ>

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ビマとバガスはドリームグループの自社惣菜製造工場:那珂川キッチンのインドネシアからの研修生、3年の任期がこの12月で終了となります。来たときはビマは18歳・バガスは20歳で、今は約10名ほどの調理製造スタッフの中でも最も頼りになるスタッフに成長しました。でも、研修生任期は3年で延長はききません。2人とも「日本でもっと仕事がしたい」と言ってますが、国家・出入国管理の壁があり、来年1月には帰国となります。超高齢(少子)社会に突入した日本は、インドネシアなどの若い労働力の助けを借りずには社会が維持できない構造になってきています。北欧や(うちの店舗と鍼灸クリニックがある)英国などは労働力の枯渇の事実を正面から見つめて、フィリピンをはじめとするアジア・アフリカ・南アメリカなど「若い労働力に余裕がある国」から「労働者」としてリスペクト(尊敬)して青年たちを迎えています。日本政府も渡来する若い労働者に対しては、「研修生」などと実態とは沿わない呼び方や縛り方はやめて、日本社会で働いている普通の人達と同じ労働条件できちんとした「労働者」として働いてもらう環境を整備する必要があります。日本は、大きくなるはずもない経済(成長)をおっかけるのではなく、生産・労働・消費がリーゾナブル(適正)な形でつくられる公正な落ち着いた社会を目指すべきでしょう。

食事が終わって花火をベランダで見ている時、ビマとバガスはもってきたピーナツやポテトチップスを同じエリアに立っている知らない子どもたちや母親、おばあさんなどに「どうぞ」と配って、一緒に食べようとしていました。すすめられた人は一瞬、とまどいながらも「ありがとう」と受け取っていました。彼らのこの行為にハッとさせられました。どこかで置き忘れてきてしまったこと・・・・、

「安全な食べものネットワーク・オルタ―代表」西川栄郎氏講演会

ドリームグループ(九州産直クラブ&naturalnatural/夢広場)社長の吉田登志夫です。

7月15日(土)に-自然で安全な食べものを求めて-をテーマに「西川 栄郎(ひでお)講演会」を開催しました。

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西川さんは「安全な食べものネットワーク・オルタ―代表」で日本の産直&食べもの運動の創成者の一人であり、世界の安全な食べもの運動の牽引者と評価されているかたです。1947年大阪市生まれ 立命館大学大学院理工学研究科卒後、大鵬薬品工業中央研究所主任研究員として制癌剤の研究開発に従事、大阪大学医学部胸部外科で癌と免疫を研究。薬物や添加物の害の凄まじさを知り、1976年、安全な食べものの共同購入団体 「徳島暮らしをよくする会」を創設 され、ロングライフミルク追放、パスチャライズ牛乳実現に取り組み、脱原発、農薬空中散布中止、薬害告発など幅広く、「いのち・自然・くらしを守る市民運動」に取り組んでこられています。講演会開催の目的は「どうして産直クラブ&natural/夢広場の品物を購入し、食べ続ける必要があるのか?」、その根本的な「理由」を西川さんの講演を通して会員さん・生産者さん・産直スタッフ一緒に考えてみようということでした。産直クラブと店舗では安全で自然な食べ物を産直運動という仕組みをつくって供給しています。生産者さんからは「再生産が可能な価格」で出荷していただき、会員さんには「なぜ、その価格なのか?」をできるだけ説明を加えてながら買っていただいています。しかし、「なぜ、オーガニックな食べものが健康と自然環境にとって大切なのか?」の意味・意義を会員さん&生産者さん&流通スタッフとで共有していくには私たちの力はまだまだ不足しています。この講演会を通して、会員さん・生産者さん・ドリームグループスタッフが「なぜ、産直良品を生産・消費・流通していくことが大切か」を確信する一助になったかと思います。午前の講演会の後は、午後からは西川さんを講師にドリームグループ幹部研修会が持たれました。とても為になる講演会&研修会の1日でした。

<100名の会場は満席でした。講演後の質問が相次ぎ、時間切れとなりました。またの機会を、>

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菊池農場&自立農畜産 野菜の本格生産スタートへ

ドリームグループ(産直クラブ&naturalnatural)社長の吉田登志夫です。

毎週月曜午後は菊池農場&自立農畜産の合同週次ミーティングがあっています。僕もできるだけ出席しています。この4月に菊池農場の代表が久川さんに交代してからは、農場経営をしっかりと立てるためにいろいろと話をしています。

<週次ミーティングの様子:左から久川さん(菊池農場社長、主にあか牛飼育)、森田さん(野菜出荷・経理などいろいろ)、井上さん(主に鶏飼育)、若杉さん(主に野菜生産)、荘野潔さん(自立農畜産社長、主に食肉加工)

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菊池でグループ初めての本格的な野菜の生産と出荷が始まりました。山梨:白州農場から移動してこられた若杉さんがこれまで眠っていた菊池農場の畑などを開墾し、ほうれん草・小松菜などを店舗に出荷しています。今はナスが沢山植わっていました。これからインゲンや鷹の爪もつくるそうです。ドリームグループは「生産することも自分たち内部で取り組もう」と10年前に菊池に農場を拓き、これまで牛や鶏、米・飼料米などの生産はやってきましたが、やっと野菜の本格生産スタートまで辿り着きました。若杉さんの奮闘に感謝です。「農業技術の継承」はグループとしての大きな課題です。これからグループで自立した農業生産も拡大していきたいと願っています。

<広く開墾された農場上の畑。次の計画を説明する若杉さん(右)、左は荘野さん>

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<農場下の畑の苗ハウスとナス植え付け。以前は夏の子どもキャンプをやっていたところを若杉さんが開墾>

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<その上の段では自立農畜産の第2鶏舎が建設中、7月に仕上がってひよこ導入の予定>

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